雙人徐 Shuang Ren Hsu

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徐奶奶是湖南人,嫁給了當軍官的山東人-徐爺爺,跟著國軍一起來到台灣。徐奶奶在眷村學到集合大江南北各省各派的美味秘訣,徐老爹從小跟著徐奶奶學做菜的絕活兒,至今也超過40個年頭了。徐老爹從小就做炸醬,對我們而言,很習慣了徐老爹炸醬的味道。因緣際會下, 弟弟Walter在三立電視台的主管吃到徐老爹的炸醬,大為讚賞,連主管的爸爸吃過也讚不絕口。主管隨即召集親朋好友集資請徐老爹特別再做一次炸醬來享用。在親朋好友輪番試吃之後,獲得一致的肯定,絕對值得讓人一嚐。不試不知道,一試成主顧。徐老爹把一身本事傳給了雙人徐兄弟,奠定了雙人徐的美味基礎。2009年,哥哥Chris和弟弟Walter決定踏上專業美食之路,以高品質的食材與獨家的料理方式,更運用黑白的極簡風格包裝,共同打造出此一時尚的飲食品牌,將雙人徐的美食分享給更多朋友。

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